湖南科技大学资源环境与安全工程学院有矿业工程、安全科学与工程、地质资源与地质工程、测绘科学与工程和地理科学等5个一级学科,学院下设采矿工程系、安全工程系、地质系、测绘系、地理系、地信系等6个专业教学系。