私たちは、お客様に安全・安心な『食』を直接お届けできる活魚回転寿し「水天」を、一つの答えとして取り組んでおります。 「おいしさは笑顔ひろがる」というキャッチフレーズのもと、商品開発、衛生管理、従業員教育を徹底し、『真心』こめた商品をお届け致します。
旬を見極めた季節感あふれる本物の魚・菜。 素材の味を活かしながら手を加えさらに美味しく仕上げます。 旨さに酔って酒に酔って楽しいひとときお過ごしください。