関東では少ない「地焼き」が特長。蒸しの工程はなく、強火の遠火で焼き上げる名古屋名物“びんちょうひつまぶし”。日本が誇る伝統の和食で、豊かでおいしいひと時をお過ごしください。
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伊豆榮は鰻割烹・日本料理の専門店です。ランチ・ディナー・出前だけでなく、ご宴会・ご会合・ご商談・ご法事などにもご利用いただけます。
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毎朝、活きた鰻を裂き、旨味を逃がさぬよう注文を受けてから蒸しをかけ、仕上げ焼をしています。作りたての魚料理をご提供している為、少量ずつ仕込みをしております。無くなり次第の終了となりますのでご了承ください。宴会・ご法事・御祝い事にもご利用下さい。
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