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細打ちうどんとモツ鍋が有名な平成麺業は、石橋(初代)と豊中(二代目)と野田阪神(三代目)にそれぞれ店舗があります。油かすをいれた「かすうどん」はお勧めの一品。麺は無添加国産小麦を100%使用し、出汁は最後の一滴まで美味しく優しい味です。